a la carte Français - Restaurant Le Kok Sur Mer

A LA CARTE
Hapjes van de chef
Mises en bouche du chef

Gerookte paling / eendenlever / maïs / brioche / rode uien / kruidenolie
Anguille fumée / foie de canard / brioche / maïs / oignons rouges / huile d’herbes
26€
***
Aubergines / tomaat / parmigiana / basilicum
Aubergines / tomates / parmesan / basilic
18€
***
Huisgemaakte garnaalkroketten / peterselie / curry
Croquettes crevettes “maison “ / persil / curry
19€
**
Handgepelde grijze garnalen uit Oostende / groene minestrone /dragon
Crevettes grises épluchées mains d’Ostende / minestrone vert / estragon
26€

Lasagne van kreeft / groene boontjes / gekonfijte tomaat / kokos
Lasagne de homard / haricots verts / tomates confites / coco
28 €

A LA CARTE
Hapjes van de chef
Mises en bouche du chef
***

Lasagne van kreeft / groene boontjes / gekonfijte tomaat / kokos
Lasagne de homard / haricots verts / tomates confites / coco
28 € / 48€

Reuze pladijs filet / courgettes / bottarga / yuzu/ gekonfijte citroen
Filet de plie de la mer du nord / courgettes / poutargue / beurre de yuzu / citron confit
€30
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Vol-au-vent « kok sur mer » / duxelle van champignon / tempura van Zeeuwse mosselen / saffraan / dragon
Vol- au -vent « kok sur mer » / duxelle de champignons / tempura de moules de Zélandes / safran / erstragon
28€
***
Noordzeetong (500 gr) / groene asperge / fijne sla / frietjes / beurre noisette
Sole de la mer du nord (500gr) / asperge verte / salade fine / pommes frites / beurre noisette
38€
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Gegrilde filet pur Limousin uit Middelkerke / rozemarijn / frietjes / pijnboompitten / zoete uien / aioli
Filet pur Limousin de Middelkerke grillé / romarin / pommes frites /pignon de pain / oignons doux / aioli
34€

18€

kaart FR

Entrées

Plats

Menus enfants

Desserts